Genuss & Lebensart
In jedem Aldiana servieren wir Ihnen täglich eine riesige Auswahl an frischen Köstlichkeiten . An allein acht Kochstationen werden Sie immer neu auf den Geschmack kommen. Auf dem Küchenzettel stehen landestypische und deutsche Spezialitäten . Genießen Sie dazu die besten Weine der Region .
Unser Frische-Prinzip
Aldiana legt sehr viel Wert auf Frische und Geschmack. Deshalb verarbeiten wir ausschließlich frische Ware und beziehen diese nur bei Zulieferern der jeweiligen Region. Um Ihnen durchgängig Qualität zu bieten, gehören zu unseren Spezialisten unter anderem deutsche Bäcker, Metzger und Patissiers. Zusätzlich zu ihrer exzellenten Ausbildung sind all unsere Küchenchefs Mitglied bei EUROTOQUES. So stimmt einfach alles – das kann man sehen und vor allem schmecken.
Das Auge isst mit
8 Kochstationen in jedem Club laden zum Schlemmen ein. Von Fleisch bis Fisch ist alles dabei. Unser Personal steht den Gästen am Buffet mit Rat und Tat zur Seite. Vielfalt statt Einfalt. Die Mischung aus landestypischen Spezialitäten und deutscher Küche macht’s! Ein Aldiana typisches Highlight ist der „Gourmet-Teller“ , den der Küchenchef unseren Gästen höchstpersönlich zubereitet. Schon beim Anblick dieses kulinarischen Leckerbissens wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Wein ist fein
Kein Wunder, dass unsere Mitarbeiter wahre Weinkenner sind – sie werden ja auch regelmäßig von unserem hauseigenen Sommelier ausgebildet. Die besten Tropfen der jeweiligen Region sucht unser Sommelier persönlich für unsere Gäste aus. So können Sie sicher sein, dass wir Ihnen immer den richtigen Wein anbieten.
A votre santé!
Vor Freude kochen
Auf unsere Kochevents und Gourmet-Wochen sind wir besonders stolz. Ein Beweis unseres herausragenden Konzeptes sind die Sterneköche , die sich regelmäßig bei uns einfinden. Nicht nur zum Kochen, sondern auch, um selbst Urlaub unter Freunden zu machen. Immer mit dabei: Drei-Sterne-Starkoch Harald Wohlfahrt . Ein einzigartiges Erlebnis erwartet unsere Gäste im Aldiana Alcaidesa. Im Gourmet-Restaurant „La Vista“ genießt man Spezialitäten direkt am Strand.